時報更新日期:2008/05/12 09:41 【中國時報 張翠芬台北報導】

 攝取足夠的天然食物,即可增強免疫力,減緩退化。

 活得老、還要活得好,近年來各種健康食品,搭上流行列車,琳瑯滿目的養生產品,讓一般消費者無所適從,中醫師莊雅惠表示,最安全健康的素材,其實就是大自然食物,尤其中國食療源遠流長,許多日常食物具療效和補身功效,民眾只要攝取足夠的天然食物,即可增強免疫力,控制體重,維持正常新陳代謝,減緩退化。

 ■順應四時 攝取各色食物

 莊雅惠提供銀髮族10個健康飲食養生祕訣:

 1.適度飲食,避免節食過度或暴飲暴食。

 2.均衡攝取天然抗衰老食物。

 3.少食高糖、油膩肥美及過鹹食物。

 4.虛弱體質者盡量避免時常吃生冷寒性食品,宜常食甘平及甘溫之食物。

 5.火熱體質者,盡量避免單獨吃燥熱食品,若不慎過食,可吃綠豆湯、薏仁湯、薄荷綠、蘆薈汁、蜂蜜水、甘蔗汁或冬瓜茶等寒涼性食物中和

 6.烹調方式以水煮、清蒸、紅燒、微煎炒為佳,少用油炸、烘烤法,以免食物變性及上火。

 7.適量飲酒與淡茶,避免過度嗜酒與濃茶。但心悸、肝腎功能異常者則 須經 醫師指導。

 8.順應四時,攝取養生食物:春天養肝宜吃綠色食物,夏天養心宜吃紅色食物,夏天養脾胃可吃黃色食物,秋天養肺宜吃白色食物,冬天養腎要多吃黑色食物。

 9.避免腸胃三溫暖:善待消化系統,保養脾胃,以免血壓急速上升或胃腸病發作。

 10適度飲水:銀髮族的體內水分比年輕時少30-40%,所以應適量飲水,但是若水分代謝不良,應控制飲水量,以免產生水中毒。

 ■自製抗老茶 喝出好氣色

 另外,她還特別設計一帖簡單的養生抗老茶,利用簡單的材料,依四季稍作變化,隨時喝出好氣色。四季養生抗老茶有補氣養血、滋陰安神、健腦抗老的功效,做法是用東洋參1錢、麥冬3錢、枸杞5錢、紅景天1.5錢、三七1.5錢、天麻2錢,春天時另外加杭菊1.5錢,夏天加茉莉花1湯匙,秋天加桂花1/4茶匙,冬天加迷迭香1/4茶匙,將藥材分為4分,每次取一份加350cc沸水沖泡,於保溫杯中燜約5分鐘後,即可代茶飲用。

 

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sanson7337 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • flybyme
  • 自由時報哪時候開放阿<br />
    <br />
    哈<br />
    <br />
    好想看唷<br />
    老爸
  • 呵呵 等自由時報上了再說吧^^

    sanson7337 於 2010/11/19 16:38 回覆